进口资质:
1、经营食品资质或食品流通许可证
2、进出口权
注明:没有以上资质或者资质不全,可以用我司资质双抬头报关;个人进口可全用我司资质。
二、能否进口
咖啡豆属于植物源性食品,首次进口某个国家的咖啡豆,需要做风险评估后才允许进口,
三、进口资料
首先,要判断是生的还是熟的,生咖啡豆需要:原产地证、植检证、装箱单、合同、Invoice、标签、申报要素,而熟的则需要多一个卫生证。
三、进口流程
到港前:准备资料—国内收发货人
备案—中文标签设计、备案
到港后:换单—报检—报关—出税单—缴税放行—进商检仓库—抽样化验—加贴中文标签—出卫生证—提货
=======================================================
进口咖啡豆注意事项:
一.要清楚是什么包装:包装涉及到中文标签。
1.一般来说,生的咖啡豆都是麻袋包装的,这个中文标签比较简单,在标签上显示货物的品名、重量、生产日期跟保质期
等信息就可以了。
2.一般熟的咖啡豆(即烘焙过得咖啡豆)和速溶咖啡一般是零售包装的,如果是小包装的话,进入中国销售,需要贴中文标签,那么就需要再提供:原包装标签样张,原包装标签样张中文翻译件,生产日期证明等资料。
目前世界上咖啡种植带主要集中在南纬30度到北纬25度之间,目前有商业价值的咖啡树只有三种-阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。
阿拉比卡树的种植范围非常广,最大产地在南美地区,巴西是主力;在非洲,最大产地为埃塞俄比亚,而坦桑尼亚、安哥拉、肯尼亚、巴布亚新几内亚等地也有大量种植,中东也门摩卡也是阿拉比卡品种,除此之外,东南亚的菲律宾、印度、印度尼西亚等地以及太平洋的夏威夷也有大面积种植。
阿拉比卡树对于种植区域要求要更高一点,一般最少需要在海拔800米以上;
罗布斯塔咖啡树的主要种植区域为:印尼、印度、越南、老挝、中国海南、中国广东等地,最大种植地为越南;罗布斯塔咖啡树适应能力极强,对病虫害具有较强的抵抗能力,可以在海拔八百米以下地区种植。
- 咖啡因、脂肪、糖含量差异
阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量通常在1%到1.5%之间,而罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量较高,约为2%到2.7%。较高的咖啡因含量使罗布斯塔咖啡具有更强烈的苦味和刺激性,因此在某些场合下,它能为咖啡带来更强烈的提神效果。脂肪含量比罗布斯塔豆多了60%,糖的含量要更是两倍;
所以,阿拉比卡豆稍加烘焙,便会散发出浓郁的果香(中烘)和焦糖甜味(深烘),香气与风味juejia。
-风味油脂差异
阿拉比卡豆酸质突出,具有均衡多样的风味口感和水果香气;罗布斯塔豆苦味重、醇度高,带有一丝木头、泥土与巧克力的风味。
-用途差异
罗布斯塔豆因为风味、价格和咖啡因含量等原因,多被用于速溶咖啡、罐装咖啡、液体咖啡等商业咖啡,当然,在欧洲,也会用来拼配做意式浓缩,提升咖啡的油脂和醇厚度。
由于阿拉比卡咖啡豆生长环境的挑剔性和风味的复杂性,其价格通常高于罗布斯塔咖啡豆。因此,在市场上,阿拉比卡咖啡通常被视为高品质咖啡,而罗布斯塔咖啡则被认为是价格较为亲民的选择。
阿拉比卡咖啡适用于各种咖啡制作方法,如手冲、法压壶、滴滤等,其独特的风味特点使得它在这些冲泡方式下得以充分展现。
罗布斯塔咖啡由于其浓郁口感和高咖啡因含量,更适合制作意式浓缩咖啡、速溶咖啡、卡布奇诺、拿铁等,也适合作为速溶咖啡的原料。