海淀区酒店特行许可证和卫生许可证的办理需要按照相关规定和流程进行，以下是一些可能有用的指导：
了解相关法规和流程：在办理特行许可证和卫生许可证之前，需要了解相关的法规和流程，包括申请条件、申请材料、申请流程等。
准备相关材料：根据相关法规和流程，准备相关的材料，包括酒店营业执照、消防安全责任书、房屋租赁合同、身份证等。
提交申请：将准备好的材料提交给相关的部门，包括公安分局和卫生部门。
现场检查：相关部门会进行现场检查，确保酒店的消防安全和卫生条件符合要求。
审核和审批：经过现场检查合格后，相关部门会进行审核和审批，决定是否颁发特行许可证和卫生许可证。
领取证件：如果申请被批准，可以到相关部门领取特行许可证和卫生许可证。
需要注意的是，不同地区的要求可能有所不同，具体要求可以咨询当地的公安部门和卫生部门。同时，为了确保顺利通过审核和审批，需要积极配合政府的工作，提供相关资料和信息，并确保资料和信息的真实性和完整性