固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。
固体饮料进口报关流程
一、固体饮料进口报关流程
1、境外生产企业在华注册备案
2、进口商做食品进口备案
3、国外出具装箱单，发票，合同，产地证，卫生证，检测报告等清关单据。
4、进口申报-报关
5、缴纳关税和增值税
6、海关查验或抽样检测
7、放行提货
二、进口固体饮料清关手续资料
1、贸易合同
2、装箱单
3、发票
4、提单
5、原产地证
6、卫生证（自由销售证明）
7、中外文标签
8、申报要素
9、国外工厂在华备案（在华备案号）
10、到货通知书
11、报关委托书
三、固体饮料进口注意事项
1、添加菌种的产品标签应标明活菌（未杀菌）型或非活菌（杀菌）型。
2、添加乳酸菌的活菌（未杀菌）型产品标签上标识乳酸菌含量。
3、需冷藏或冷冻贮存和运输的产品应在标签上标识贮存和运输条件。