公共场所是指人群经常聚集、供公众使用或服务于人民大众的活动场所。
依据国务院办公厅1987年4月1日公布的《公共场合环境卫生管理办法》能依规开展卫生监督所的公共场合共7类28种:
1、酒店住宿与人际交往场地(8种):酒店、饭店、宾馆、招待所、车马店、咖啡厅、夜店、茶座。
2、浴池与美容护肤场地(3种):澡堂、理发馆、美容店。
3、文化艺术休闲娱乐会所(5种):电影院、录像厅(室)、游艺厅(室)、歌厅、艺术中心。
4、体育文化与儿童游乐场所(3种):体育场馆(馆)、游泳场(馆)、生态公园。
5、文化交流场所(4种):展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。
6、买东西场地(2种):大型商场(店)、图书店。
7、就医与交通出行场地(3种):候诊室、侯车(机、船)室、公共交通设施(小车、列车、飞机场和货轮)。
依据国内新法律法规，公共场合的运营企业(本人)务必根据公共场合卫生检测并检验达标，才可以得到卫生部门(卫生监督所)审核授予的卫生许可，即可运营
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