黑虎虾，又被称为鬼虾、斑节虾、草虾等，联合国粮农组织通称为大虎虾，中文学名为斑节对虾。它的体色以黑褐色和土黄色相间的横斑花纹为特征，额角侧沟延伸至目上刺的后方。此外，黑虎虾的额角侧脊相对较低且钝，额角后脊的中央沟明显，拥有明显的肝脊，但没有额胃脊。作为体型最为庞大的对虾品种之一，黑虎虾的最大个体已经达到33厘米之长，体重可达500至600克，因此被人们誉为"虾中之虎"。
黑虎虾具备极强的存活力，且其肉质鲜美可口。与普通虾相比，黑虎虾含有大约多出20%的虾青素，并且具备鲜活出售的条件，因此具有较高的经济价值。黑虎虾的食性十分广泛，属于杂食性虾类，其可食用动物性饵料和植物性饵料，因而成为极受追捧的水产养殖对象。在中国的东部、南部沿海地区以及东南亚各国，黑虎虾的引种养殖已得到广泛推广。越南是野生和养殖黑虎虾产量较大的国家之一，也是我国进口黑虎虾的重要来源之一。
黑虎虾的进口准入国家包括马来西亚、澳大利亚、泰国、越南、文莱、印尼、新加坡、巴基斯坦、日本、孟加拉、美国、加拿大、斯里兰卡、荷兰等国家。
国内进口商在进口黑虎虾时需准备以下资料：
具备进出口权并进行食品收发货人备案；
获得进境动植物检验检疫许可证；
营业经营范围应包括进出口水产品；
报关报检十位代码；
具备食品经营许可证；
提供收货人、发货人和生产商的备案截图。
而国外出口商需要提供以下文件：
合同、箱单、发票和提单；
原产地证明；
卫生证书（输华水产品检验检疫证书）；
生产厂家在中国的注册备案号；
木质熏蒸证明（若使用木托盘）；
外文标签的扫描件以及中文翻译件（即原包装标签样张和中文翻译件），中文标签必须粘贴在货物上（需要包含生产企业注册号）。
进口黑虎虾的报关清关流程如下：
确认产品的准入情况，包括国家准入和工厂在华注册准入名单；
确定国内进口商的资质，若无资质可代理进口；
办理进境动植物检验检疫许可证；
备货、订舱、海运；
货物到达港口，船公司办理换单手续；
报关报检，缴税；
查验/放行；
将货物配送至指定仓库；
在获得卫生证之后才可以进行销售（海关出具证书后）。