开一家熟食店，关于进货方面有哪些注意事项?才开始的时候不懂没关系,有懂行的朋友可以请教一下,市场的早市都是物美价廉的。我想开个熟食店，较开始不懂好坏就给老板直说要好的,别-去就先问价钱。做一段时间就能分出好坏了。这时就可以还价,多跑几家，货比三家。做的长了有的还可以送货们。反正做饮食生意就是要不怕脏不怕累，想清闲是不可能的，就算是请师傅，你也要内行才行。熟食技术培训班全年教学优质熟食技术、熟食凉菜技术。优质熟食技术培训内容涉及原材料的准备和处理、菜品腌制技术、核心调味料技术、切工技术、凉拌配菜技....学习优质熟食技术培训，-定要选对地方,才能学习到的熟食凉菜技术，因此选择一家特色的具有历史风味的熟食店是非常关键的。
名食园通过多年来的研究学习研制出以"卫生、味美、健康、营养"的熟食美味熟食。以研拓进取、不断创新、诚信规范的经营理念。以先进的管理体系和优良的品质服务于广大社会,做到手把手教学。让每位学员都要亲自动手逐一操作, 真正让学员做到、学到熟食熟食之精髓、每-位学员掌握微小细节。确保熟食培训后的学员、过关。开家火-家的思想理念服务于每位学员、让多的农村人，打工族，dx生,下岗职工等等，掌握一门过硬的熟食技术。其实赚钱不难，您得看社会需要什么?民以食为天,以洁为先。说明了什么?您的干净卫生,还得好吃，谁不吃，您不吃吗?中国是人口大国,无论是贫与富,吃是较好位。名食园鹵肉熟食熟食技术培训全新配方升级! !味道好，学费低，鸭脖正琮武汉鸭脖技术精武鸭脖技术老鸡不老鸭技术卤肉熟食熟食技术,近年来风靡全国，名食园卤肉技术通过多种香料浸泡，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、编等特点,是一道佐酒佳肴，学习时候所有配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，自动手练习，你学会为止,吃住。
名食园熟食培训内容：
1.讲解各种卤汁的基础知识.2.讲解香辛料的选购,分类与应用,3.实际操作川味卤汁,川式红卤汁潮州卤汁,白卤汁,黄卤汁,红卤汁的配制及加工.4.实际操作各种卤汁的香辛料的选择及熬制方法与过程5.讲解保存各种卤汁的方法与技巧.6.讲解荤菜素菜的选购,加工,处理方法及技巧.7.实际操作成品的具体调制方法及保鲜技巧.8.认知所需的各种灶具.9.讲解开店选址，开业准备,店内布置，开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.10.长期技术指导，后续技术支持。