快手燕窝、鹿茸、阿胶等传统滋补品属于保健食品类别，只有打开保健食品类别后才能销售。以下是打开这一类别的步骤：
1.登录快手开放平台账号，进入“产品管理-品类管理”页面。
2.在“产品管理-品类管理”页面上，找到“保健食品”类别，并点击“查看更多”按钮。
3.在“保健食品”类别详情页面，点击“打开类别”按钮。
4.填写开放类别的相关信息，包括公司资质信息、身份证/营业执照信息、产品信息等。
5.提交相关信息后，等待平台审核。审核通过后，即可在此类目下销售。
对于报告，具体操作可参考快手官方文件，或咨询客户服务。一般情况下，需要提供公司资质信息、产品信息等相关材料，并支付一定的担保费。审核通过后，您可以报告白色。