俄式烤馒头品种较多：原味、奶香味，豆沙等多个口味，通体呈金黄色，外面脆里面又筋道，麦香味纯正，口感舒适，口味独特；存放时间长。可以存放九天仍可保持松软可口,香浓味美。俄罗斯香酥烤馒头是中国传统馒头和西方面包完美结合的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念。它无需蒸制，直接用生面加配料，经几道工序，烤制而成。这种烤馒头底部为金黄色，上部白里透黄，中间为乳白色。外皮又酥又脆、香味扑鼻、口感较桂、热吃凉吃皆宜；既可当主食，又可当点心零食，食用时无需加热，销售时无需包装，男女老少无不喜爱。
俄罗斯烤馒头采用优质的小麦粉，配制俄式独到配方，经科学工艺烘烤而成，出炉后外焦里嫩，颜色金黄，掰开既有一股浓香扑鼻而来，不出家门尽享俄罗斯异域风情。店面所到之处无一例外的排起长长的队伍，其独特口味不仅满足于以面食为主的北方地区消费者，更让南方地区食客们领略到面食独特的魅力。
这种烤馒头底部为金黄色，上部白里透黄，中间为乳白色。又酥又脆、香味扑鼻、口感极桂、热吃冷吃皆宜；既可当主食，又可当点心零食，食用时无需加热，销售时无需包装，男女老少无不喜爱。俄罗斯烤馒头只需要千元投资，一可开一个店约需要12平左右的店面，至两人经营即可，选址在农贸市场、早市或社区即可，整套设备投资只要万元以下，适合，下岗工人，再就业人员。