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维生素B3（烟酸）在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用法用量如下：
食品添加剂：维生素B3可用于制作饼干、谷物、面包和其他烘焙产品，以增加其营养价值。作为食品添加剂，它常用于调味品、肉制品和加工食品中。建议成年人每天摄入维生素B3的量为14-16毫克，儿童和孕妇的需要量略有不同。
工业：在工业上，维生素B3可用于生产尼龙、塑料、油漆、染料等产品。它也常用于制药和化妆品行业。用法和用量因产品类型和用途而异，一般根据配方和工艺要求添加。
农业：维生素B3在农业上可以作为植物生长调节剂和农药助剂，促进植物生长和抗病能力。它还可以用于动物饲料中作为营养补充剂。用法和用量因作物类型和用途而异，一般根据需要添加。
饲料行业：在饲料行业中，维生素B3可以作为动物饲料中的营养补充剂，提高动物的生长性能和抗病能力。特别是对于猪、鸡等肉类动物的饲养，适量的维生素B3可以显著提高肉类品质和产量。用法和用量因饲料类型和动物种类而异，一般根据配方和饲养要求添加。
需要注意的是，维生素B3在高温和光照下容易分解，因此应存放在阴凉、干燥、清洁的环境中，并避免阳光直射。在使用维生素B3时，应遵循专业人员的指导，以确保安全有效地利用其功效。
