磷脂参与脑和神经组织的结构，约占脑组织干重的25%，牛奶磷脂中含有神经鞘磷脂，磷脂酰胆碱，磷脂酰丝氨酸，其磷脂组成成分非常接近大脑。
对婴幼儿来说，磷脂是促进脑部及智力发育至关重要的元素。而对青少年及成年人来说，磷脂有改善记忆力、减轻压力等作用。而对老年人来说，它可以预防老年痴呆，还能调解脂肪代谢，起到保hugan脏及心脑血管的作用。所以，牛奶磷脂在人体中起到了非常重要的作用，一定要正确认识这个营养元素。
01境外生产企业注册
境外生产企业由所在国家（地区）主管当局向海关总署推荐注册；海关总署评审合格后给予在华注册编号。
02进出口商备案
进口商应当向其住所地海关备案收货人备案，并提供以下材料：申请表、与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责、拟经营的食品种类、存放地点、两年内曾从事食品进口、加工和销售的，应当提供相关说明（食品品种、数量）。
03申报
进口商或其代理人可自主选择通关现场办理申报手续。报关时应当按照品名、品牌、原产国（地区）、规格、数/重量、总值、生产日期（批号）及海关总署规定的其他内容逐一申报。
04检验检疫
海关依据进出口商品检验相关法律、行政法规的规定对进口食品实施合格评定。进口食品合格评定活动包括：向中国境内出口食品的境外国家（地区）食品安全管理体系评估和审查、境外生产企业注册、进出口商备案和合格保证、进境动植物检疫审批、随附合格证明检查、单证审核、现场查验、监督抽检、进口和销售记录检查以及各项的组合。
05合格评定
进口食品经海关合格评定合格的，准予进口。进口食品经海关合格评定不合格的，由海关出具不合格证明；涉及安全、健康、环境保护项目不合格的，由海关书面通知食品进口商，责令其销毁或者退运；其他项目不合格的，经技术处理符合合格评定要求的，方准进口。相关进口食品不能在规定时间内完成技术处理或者经技术处理仍不合格的，由海关责令食品进口商销毁或者退运。
06进口商建立进口、销售记录和审核制度
食品进口商应当建立食品进口和销售记录制度；建立境外出口商、境外生产企业审核制度。