无花果干市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效，把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的，采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色，其果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。
土耳其无花果干进口流程：
1、先做收发货人备案
2、安排发货到港；
3、代理报检同时标签备案，出通关单；
4、代理报关；
5、出shui单，交shui；
6、查货，提货。
无花果干进口标签备案详解：
1、名称 （如无花果干进口食品）
2、规格
3、成分配料表
4、净含量
5、生产日期
6、保质期
7、贮存条件
8、使用范围、用量及使用方法
9、原产地
10、国外生产商名称
11、国外生产商地址
12、境内代理商名称
13、境内代理商地址