在快手平台上上架保健食品并入驻一键分享，需要按照以下步骤进行操作：
注册账号：首先需要在快手上注册一个账号，填写相关信息，如姓名、联系方式、快手ID等。
认证账号：为了确保账号的安全性，需要进行实名认证，需要提供身份证正反面照片以及手持身份证照片。
完善资料：在完成实名认证后，需要完善个人资料，如头像、昵称、简介等。
申请入驻：在快手开放平台上进行申请，需要填写相关信息，如店铺名称、结算账户、开户行等。
提交资质证明：需要提交相关的资质证明和商品资料，如生产许可证、卫生许可证、商标注册证等。
审核通过：快手平台会对提交的资料进行审核，审核通过后即可上架保健食品并入驻一键分享功能。
需要注意的是，在申请入驻一键分享时，需要确保所售保健品的质量和销售过程合法合规，不得存在虚假宣传或欺诈消费者等行为。同时，快手平台也会对上架的保健品进行定期检查和抽检，以确保商品的质量和安全性。