1.监管要求：健康食品是一种特殊类型的商品，需要满足各地区的相关法律法规和监管要求。这些规定可能包括产品注册、认证、标签要求、广告规范等。平台需要确保货架上的健康食品符合法律法规的要求，以确保用户权益和产品安全，这增加了货架上的难度。
2.健康风险和安全问题：健康食品的效果和安全性可能存在争议或风险，因为其声称的效果和效果需要有足够的科学依据。该平台可能需要对健康食品进行审查和验证，以确保产品的真实性和可靠性，并避免误导用户或导致健康风险。
3.广告审查要求:保健食品的广告往往伴随着一些保健、疾病预防或治疗的声明，可能涉及医疗领域。广告涉及的内容和语言需要符合相关法律法规，保护用户权益，防止虚假宣传。因此，该平台可能需要对保健食品的广告进行审查和监督，以确保其合法性和合规性。
4.用户保护和平台信任：快手作为一个社交媒体平台，注重用户体验和用户权益的保护。对于健康食品等商品，由于涉及用户的健康和安全，平台可以更仔细地审查货架上的申请，以确保用户的利益和安全，并保持平台的信任。
一般来说，快手保健食品类别难以上架，可能是出于对产品质量、广告合规性、用户保护等方面的考虑。平台需要确保货架上的保健食品符合相关法律法规和监管要求，能够提供真实可靠的产品和信息，以保护用户的权益和平台的可信度。