魔芋是天南星科（Araceae）魔芋属（Amorphopha llus Blume）的总称，栽培学上属于薯芋类作物。
魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋，在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。早在《本草图经》、《本草纲目》等古书中就有记载，魔芋性寒、味平，入药可消肿去毒，主治痈疮、肿毒、瘰疬等症。
魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个种。中国和日本大面积种植魔芋。
魔芋产品主要从东南亚国家进口（比如缅甸，越南这种个国家）我国进口的魔芋产品主要有鲜或冷藏的魔芋、干的魔芋片以及魔芋粉三种产品。现在就说一下进口魔芋干进口清关的资料、流程、税率以及需要的注意事项等。
首先，进口魔芋是有准入限制的，现在允许进口的鲜或冷藏的魔芋准入国有比利时、朝鲜、缅甸、日本四个国家。（越南名单快出来了）但是对于魔芋片及魔芋粉确实没有明确的准入要求，进口企业进口前期要明确了解所要进口的魔芋产品的状态，是鲜或冷藏的魔芋、魔芋粉还是魔芋片。其次，不同的港口有不同的优势，某些魔芋产品只能走特定港口，所以前期尽早让报关行介入尤其重要，可以提前报价、审核单证、制定合适的进口方案等。
·进口魔芋干所需单证
采购合同（contract）
商业发票（invoice）
装箱单（Packing list）
提单（Bill of lading）
植检证（phytosanitary certificate）
原产地证（Certificate of origin）
熏蒸证（Certificate of Fumigation）
魔芋干进口流程
1、签定协议：报关行和进口商签定进口署理协议，清晰双方责任及权益
2、国外出证：国外供货商出具清关材料，产地证、植检证等单证材料
3、世界运送：供货商或许报关行安排世界海运或许空运运送，送货到特定港口
4、预审单据：报关行的操作员提早审核单证材料，削减单证不符带来的影响
5、报关报检：货品到港前供给清关单据，到港前完结目的港报关作业；
6、缴纳关税：报关完结，海关出税后，告诉进口商缴纳税金；
7、查验放行：海关查验进口魔芋产品，查验无误后，海关放行。
8、缴费提货：结清码头、堆场及查验费用后，凭仗放行条到码头提货，派送到收货人国内公司；
进口税金
1、魔芋粉：海关编码：11062000 关税：20% 增值税:13% 综合税率：35.5%
2、魔芋 ：海关编码：07149090 关税：20% 增值税:13% 综合税率：35.5%
部分国家出具原产地证，可享受优惠关税