在申请食品经营许可证之前，需要准备以下相关材料：
申请表格。首先需要填写食品经营许可证的申请表格，其中包含了申请人的基本信息、经营场所的相关信息、食品种类以及食品加工流程等内容。
身份证明。申请人的身份证明文件（包括法定代表人或经办人）也需要准备。
食品经营场所的租赁合同或购买合同。这是与食品经营相关的场地证明文件。
食品安全管理人员的聘用合同。食品安全管理人员需要具备相应的资质和聘用关系证明。
食品经营许可证的申请表格等相关材料。这些材料的具体内容可能因地区和经营类型而有所不同，需要根据实际情况进行准备。
二、办理流程及申请步骤
编制申请材料：根据上述申请材料清单，认真准备齐全的材料，并确保其准确性和合法性。
递交申请材料：将准备好的申请材料递交至丰台区食品药品监督管理局，并领取所需的缴费通知单。
缴费：按照缴费通知单中指定的金额和方式进行缴费。
受理审查：丰台区食品药品监督管理局将对提交的申请材料进行审查，如发现问题，可能会要求补充材料或做出进一步调查。
现场核查：申请食品经营许可证的单位需要接受现场核查，包括对经营场所、设备设施、人员配备等进行检查核实。
审批及颁发：当申请符合相关法律法规要求且经核查无问题后，丰台区食品药品监督管理局将审批并颁发食品经营许可证。
三、办理注意事项
在办理食品经营许可证的过程中，需要注意以下事项：
提供的申请资料必须真实、准确、完整，并严格遵守相关的法律法规要求。任何虚报、隐瞒或伪造材料的行为都可能导致申请被驳回或受到相关法律责任。
经营场所的设备设施必须符合食品卫生和安全的要求，并定期进行维护和检测。应确保食品加工、贮存、陈列等场所的卫生条件符合相关法规，防止污染和交叉污染。
员工培训是必要的，食品经营者应对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品卫生意识和操作技能。
合规经营是取得食品经营许可证的重要条件之一，食品经营者要严格遵守食品安全和卫生的相关规定，确保食品质量和安全。即使取得食品经营许可证后，也要持续符合相关法规要求，不得随意变更经营场所、设备设施、人员配备等关键信息。
对于疑难问题的解决方法，建议在办理前充分了解相关法规和政策要求，如有疑问及时向相关部门进行咨询。同时，选择经验丰富的代办机构或人士协助办理，可以更高效、准确地完成申请流程。