日本可乐丽EVOH E105BEVOH的阻隔性能取决于乙烯的含量，一般来说当乙烯含量增加时候，气体阻隔性下降，但易于加工。
EVOH显著特点是对气体具有极好的阻隔性和极好加工性，另外透明性、光泽性、机械强度、伸缩性、耐磨性、耐寒性和表面强度都非常优异。
在包装领域，EVOH制成复合膜中间阻隔层，应用在所有的硬性和软性包装中；在食品业中用于无菌包装、热罐和蒸煮袋，包装奶制品、肉类、果汁罐头和调味品；在非食品方面，用于包装溶剂、化学药品、空调结构件、汽油桶内衬、电子元件等。在食品包装方面，EVOH的塑料容器完全可以替代玻璃和金属容器，国内多家水产公司出口海鲜就使用PE/EVOH/PA/RVOH/PE五层共挤出膜真空包装。在加快EVOH复合膜研究同时，国外也在研究EVOH拉伸取向，新型EVOH薄膜对气体的阻隔性能为现有的高性能的非拉伸EVOH薄膜的3倍。另外EVOH也可以作为阻隔材料涂覆在其他合成树脂包装材料上，起到增强阻隔性能效果。
物性表
日本可乐丽EVOH E105B
| 物理性能 | 测试条件 | 测试方法 | 测试结果 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 熔融指数 | 190℃/2.16 kg | ISO 1133 | 5.7 | g/10 min |
| 210℃/2.16 kg | ISO 1133 | 13 | g/10 min | |
| 乙烯成份 | 44.0 | wt% | ||
| 机械性能 | 测试条件 | 测试方法 | 测试结果 | 单位 |
| 洛氏硬度 | M 计秤 | ISO 2039-2 | 80 | |
| 拉伸模量 | ISO 527-2 | 2300 | Mpa | |
| 拉伸应力 | 断裂 | ISO 527-2 | 29.0 | Mpa |
| 拉伸应变 | 断裂 | ISO 527-2 | 11 | % |
| 弯曲模量 | ISO 178 | 4800 | Mpa | |
| 简支梁缺口冲击强度 | ISO 179 | 2.0 | kJ/m² | |
| 热性能 | 测试条件 | 测试方法 | 测试结果 | 单位 |
| 玻璃转化温度 | DSC | DSC | 53.0 | °C |
| 溶融温度（DSC） | ISO 3146 | 165 | °C | |
| 结晶峰温 | DSC | ISO 3146 | 145 | °C |
