要办理家用小型烧烤炉的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）认证，您可以按照以下一般流程进行：
准备工作： 在开始认证之前，确保您的家用小型烧烤炉不包括任何使用射频技术的部分，因为FCC-SDOC通常适用于不涉及射频技术的设备。确认产品是否符合FCC的相关规定。
测试： 如果您的产品需要测试以确保合规性，您需要将产品送到经过FCC认可的测试实验室进行测试。这些测试可能包括电磁兼容性测试，以确保产品不会干扰其他电子设备。
准备供应商声明文件： 准备供应商声明文件，这是FCC-SDOC认证的核心文件。该文件需要明确陈述产品的合规性，包括产品的技术规范、测试结果的摘要，型号和制造日期等信息。供应商声明文件应当包括以下内容：
产品的详细描述，包括型号和制造日期。
技术规范，描述产品的功能、性能和规格。
产品所满足的FCC规则和标准的列表。
测试结果的摘要，证明产品符合FCC的相关要求。
供应商的详细信息，包括公司名称和联系信息。
FCC标识： 确保产品上附有正确的FCC标识，包括FCC ID、制造日期、型号号码等。这些标识应当符合FCC的规定。
文件准备： 整理和准备所有必要的文件，包括供应商声明文件、技术规范、测试报告和任何其他相关文件。
提交申请： 将供应商声明文件和其他必要文件提交给FCC。这通常可以在线完成，使用FCC的电子认证管理系统（ECFS）网站。
付费： 支付FCC申请费用，以处理和审核您的FCC-SDOC申请。
维护合规性： 一旦获得FCC-SDOC认证，您需要继续确保产品的合规性，包括在任何更改产品设计或规格时更新相关文件。
请注意，FCC-SDOC是一种自我声明的过程，但FCC有权要求制造商提供合规性文件以进行审核。此外，FCC的规定可能会随时间而变化，因此在开始FCC-SDOC认证之前，建议查看最新的FCC指南和要求，或者考虑与专业认证机构合作，以确保您的产品合规。如果您不确定如何进行FCC-SDOC认证，最 好寻求专业法律和技术支持。