在化学中，酸价（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数 。酸价是对化合物或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。酸价可作为油脂变质程度的指标。
酸价检测周期：7-10个工作日(参考周期、可加急)
酸价检测标准（部分）
1、 CSN 64 0343-1985 酸价的测定
2、 GB/T 5530-1998 动植物油脂 酸价和酸度的测定
3、 GB/T 5530-1985 动植物油脂 酸价和酸度测定
4、 KS H ISO 660:2012 动植物油脂.酸价和酸度的测定
5、 ISO 660:1996 动植物油脂 酸价和酸度的测定
6、 CNS 14669-2002 航空燃油酸价试验法
7、 CNS 10880-8-1995 涂料成分检验法–酸价
8、 CNS 10880.8-1995 涂料成分检验法–酸价
酸价检测范围
化学制品、油脂、动植物油脂、方便面、糕点、饼干、薯类和膨化食品、坚果与籽类食品等。
酸价检测项目
成分检测、含量检测、酸值、酸度、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）
酸价检测流程
1、联系客服、沟通检测需求；
2、根据实际情况确定样品递送流程、上门取样、送样、邮寄样品；
3、对样品进行初步、获取样品的特性以及相关指标；
4、根据客户的需求、根据检测经验及标准方法、定制试验方案；
5、进行试验、得到试验数据、出具测试报告；
6、完善的售后服务、可随时咨询；
上海复达检测是法定第三方检测机构，具有CMA、CNAS等资质，酸价检测服务面向全国，包含上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区。