咖啡机是一种冲煮咖啡机具的总称。以冲煮出的咖啡来分类，有美式跟意式两种，美式咖啡机因构造简单，以滴滤方法冲调咖啡，机身细小，操作容易，较为一般家庭采用。
咖啡机出口欧盟需要遵循的 CE 认证标准和要求主要包括以下几个方面：
低电压指令（LVD）：CE 认证中的 LVD 指令主要针对低电压电器产品，确保产品在正常使用和故障情况下均具有足够的安全性能。咖啡机作为低电压产品，需要满足 LVD 的要求。
电磁兼容性（EMC）：EMC 指令旨在确保产品在电磁环境下的兼容性，避免电磁干扰和对其他设备产生不利影响。咖啡机在出口欧盟时，需要满足 EMC 指令的相关要求。
能源效率指令（EED）：针对家用电器产品，EED 指令要求产品在能源消耗、能源效率等方面具有良好表现。咖啡机制造商需要确保产品符合 EED 的要求，以提高能源效率和降低能耗。
环保指令（如 RoHS）：RoHS 指令主要针对电子电气产品的有毒有害物质使用情况进行限制。咖啡机中的电子元件需要满足 RoHS 指令的要求，确保产品在生产过程中不使用有毒有害物质。
机械安全指令（MD）：针对机械产品，MD 指令要求产品在设计、制造和使用过程中确保安全性能。咖啡机制造商需要确保产品符合 MD 指令的要求，避免在使用过程中可能出现的危险。
产品特定指令：针对特定类型产品，如医疗器械、玩具等，还需要遵循相应的产品特定指令。例如，咖啡机中涉及食品接触材料的部分，需要遵循有关食品接触材料的特定指令。
咖啡机办理CE认证需要提供什么资料?
咖啡机CE认证需要资料
1.咖啡机CE认证的申请者,制造商,工厂中英文基本资料(公司全名、地址、TEL/FAX、联系人);
2.咖啡机CE认证的产品名称和产品的ModelNo,InputRating,各个型号之间的区别说明.
3.咖啡机CE认证的中英文使用手册;
4.咖啡机CE认证的所有型号的label电子文件;
5.咖啡机CE认证的完整线路图,PCBlayout图,主电路部分单独提供一份.
6.咖啡机CE认证的BOM表(要有零件位置名称，和厂商型号，零件Rating),安全件列表(可参考附件格式);
7.Transformer,Choke,FILTER,RELAY,DCFan,motor,的规格书;
8.各重要零组件证书SAMPLE
9.变压器:(含浸) x1pcs，(未含浸)x3pcs;
10.完整成品:1pcs;
11.主电路板5pcs,主电路PCB裸板:1pcs;
12.保险丝10个;
13.产品label一张.
咖啡机CE-EMC测试标准
EN55014-1
EN55014-2
EN61000-3-2
EN61000-3-3
咖啡机办理CE认证标准:EN60335
EN60335-1标准由IECE(国际电工委员会)发布， IEC EN60335主要是家用及类似用途之电器产品的一般安全要求
咖啡机主要的一些测试项目如下：
1.环境测试:高度模拟 温度循环 热滥用；
2.电气测试: 额定容量 放电性能 过度放电 过度充电 强迫放电 高速充电 外部短路；
耐久寿命 荷电保持 恢复内阻；
3.机械测试:震动测试 机械冲击测试 自由跌落测试挤压测试 重物冲击测试。
要获得 CE 认证，咖啡机制造商需要进行一系列测试，确保产品在安全、环保、性能等方面符合欧盟相关法规要求。此外，制造商还需编写技术文件，证明产品符合 CE 认证的要求。蕞后，通过认证机构进行 CE 认证审核，审核通过后，制造商可在产品上贴附 CE 标志，表示产品符合欧盟市场准入要求。
需要注意的是，咖啡机的产品功能、设计和参数不同，具体的 CE 认证要求可能会有所差异。因此，在申请 CE 认证时，厂商需与认证机构进行详细沟通，了解具体的认证方案和流程。