香港公司注册国际商标可以通过香港知识产权署的在线商标数据库进行查询和申请。具体流程如下：
进行商标搜索：在商标注册之前，企业应该进行商标搜索，以确保所选择的商标没有被他人注册或使用。这可以通过香港知识产权署的在线商标数据库进行查询。
提交商标申请：商标申请可以在线提交或通过邮寄方式进行。申请人需要填写商标申请表格，并提供相关的商标图样、商品或服务的分类以及申请费用。
商标审查：商标申请提交后，香港知识产权署将对商标进行审查。审查的目的是确保商标符合相关法律法规的要求，不会引起混淆或误导消费者。
公告期：如果商标申请通过审查，将会在香港知识产权署的官方公告上刊登，公告期为3个月。在公告期内，任何人都可以提出异议。
注册证书：如果没有异议或异议被驳回，商标将会被注册，并颁发注册证书。注册证书是商标所有权的法律证明。
需要注意的是，在香港申请国际商标注册需要按照相关法律法规的要求进行，同时还需要遵守香港知识产权署的审查标准和程序。因此，建议在申请前咨询专业的知识产权律师或代理机构，以确保申请过程的顺利进行并获得有效的商标注册证书。