水解酶是催化水解反应的一类酶的总称（如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶），也可以说它们是一类特殊的转移酶，用水作为被转移基团的受体。
水解酶检测周期：7-10个工作日(参考周期、可加急)
水解酶检测标准（部分）
1、 IRAM 25 704-1963 纺织印染助剂．淀粉水解中的酶活性测定方法
2、 YC/T 283-2009 烟草及烟草制品.淀粉的测定.酶水解-离子色谱法
3、 UNE 118021-1:2011 烟草和烟草制品 总碳水化合物的测定 通过连续流分析 第1部分：酶水解法
4、 AS 4276.21:2019 水微生物学 方法 21：大肠菌群和大肠杆菌检查 使用酶水解底物测定最可能数 (MPN)（ISO 9308-2:2012 MOD）
5、 JIS K 0605:2000 蛋白质.胰蛋白酶.定量分析方法
6、 1849药典 二部-2015 第一部分 十画 胰蛋白酶
7、 IS 7801-1975 胰蛋白酶的规格 微生物级
8、 JIS K 0609:1996 备用胰蛋白酶的定量分析法
水解酶检测范围
食品类水解酶、医药类水解酶、饲料类水解酶、游泳池类水解酶、玻尿酸水解酶、胆汁酸水解酶、乙酰水解酶、磷酸水解酶、蛋白水解酶、果聚糖水解酶、淀粉水解酶、FDA水解酶、有机磷水解酶、脂肪甘油三酯水解酶、纤维素水解酶、溶酶体水解酶、酸性水解酶等。
水解酶检测项目
成分检测、含量检测、定性定量分析、活性、理化分析、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）
水解酶检测流程
1、联系客服、沟通检测需求；
2、根据实际情况确定样品递送流程、上门取样、送样、邮寄样品；
3、对样品进行初步、获取样品的特性以及相关指标；
4、根据客户的需求、根据检测经验及标准方法、定制试验方案；
5、进行试验、得到试验数据、出具测试报告；
6、完善的售后服务、可随时咨询；
上海复达检测是法定第三方检测机构，具有CMA、CNAS等资质，水解酶检测服务面向全国，包含上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区。