这里培训中国地锅菜技术 秘制配方全教
在中国名食园学习技术，对于后期的经营上完全可以自由做主，我们材料设备、经营模式等等方面去约束你，你能当一个有实权的店主，这点中国名食园可以带给你不能有的，拥有自主权，才能有好的收益。名食园地锅菜技术培训特色:注:名食园培训技术中添加，全部真材实料，绿色产品1配比全部量化[比如每斤鱼肉加多少盐，味精，香料等全部有配比，方便学员学习掌握] 2地锅菜制作工序[不要小看制作工序，这是我们做地锅菜店总结出来的经验，能大大工作效率] 3.地锅菜制作小窍门[地锅菜怎么做好吃，不是光靠香料的，主要是方法，窍门] 4.后期技术升级，遇到问题随时咨询师傅，帮您解决开店之扰。中国名食园地锅培训品种:地锅鸡、地锅菜、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖、地锅狗 肉、地锅农家烩、地锅兔肉等。
地锅菜是选用特色柴鱼，一鱼足足有六七斤，新鲜肉嫩有嚼劲，大锅土灶，热油爆炒，锁住鱼块汁水，焖煮八成熟。随后，将大锅转移至客人餐桌上，继续用炭火焖上八分钟就可以开吃了，鱼肉鲜美多汁入味，越吃越香浓味道一绝。吃完肉，在红亮鲜美的汤汁中放入烫菜，金针菇，白菜，莴笋，海带，豆豉，腐竹，粉丝等等，一股脑的全部倒入锅中烫涮，涮菜融入了汤中鱼肉特有的鲜美，吃起来味道足。 想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。