泥鳅长成后可鲜用或烘干用。
可食用、入药，被称为“水中之参”，是营养价值很高的种鱼，而且自2013年以来，每年的农历7月份，都是江门地区冬季反季节养殖泥鳅的放苗高峰期，已成为重要的水产养殖品种，接下来明帝钙业小编为您讲解下冬季养殖泥鳅的方法有哪些？池塘条件：苗种培育以土池为好。
生石灰：清塘安全、环保、
在所有的清塘中，生石灰不仅效果，而且使用安全、环保、，是水产健康养殖推荐使用的清塘之一。
但是使用生石灰清塘，仍有关键性工作不可忽视。
一、清塘原理
石灰清塘的原理是通过生石灰遇水后发生化学反应，产生氢氧化钙，并放出大量的热。
氢氧化钙为强碱，其氢氧根离子在短时间能使池水的pH值提高到11以上，从而能迅速达到杀菌消毒和杀死敌害生物的目的。
同时生石灰与水反应，变成碳酸钙。
碳酸钙能使淤泥变的松软，改善底泥通气条件，加速底泥有机质分解，加上钙的置换作用，释放出被淤泥吸附的氮、磷、钾等营养元素，使池水变肥，能起到间接施肥的作用。
二、清塘方法
分为干法清塘和带水清塘两种。
干法清塘：一般每亩用量为60-75kg。
先将池水排至5-10cm深，然后在池底四周挖几个小坑，将生石灰倒入坑内，加水溶化，不待冷却即将生石灰向池水顺风向均匀泼洒，泼洒后第二天再用长柄泥耙在塘底推耙一遍，使石灰浆与塘泥充分混合，以提高清塘的效果。
也可将石灰盛在木桶内，边加水边向池中泼洒直至石灰溶化完毕，池底要整个洒遍。
优点：生石灰用量比较少，比带水清塘成本低。
缺点：重新加注新水时，病害虫和野杂鱼类可能随水进入塘内，在加水时应采取过滤措施。
带水清塘：对一些水源不足或抽排不便的池塘可能用此法。
一般按照水深1m每亩150-175kg的用量，将生石灰放入木桶或小木船中化水后立即洒遍全池。
优点：使用此法不必加注新水，防止了病虫害和野杂鱼类随水带入塘内的危险，防病效果比干池清塘更好。
缺点：成本高，生石灰用量大。
三、清塘效果
1、能迅速而杀死野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、螺蚬、蚂蟥、水生昆虫等动物，对防止一些水生植物、鱼类寄生虫和病原菌等敌害生物的侵袭有良好的作用。
2、可提高池水的碱度和硬度，增加缓冲能力，提高水体质量。
由于碱的游离，可以中和淤泥中的各种有机酸，改变酸性环境，使池塘呈微碱性环境。
3、钙离子浓度增加，pH值升高，可使被淤泥胶粒吸附的铵、磷酸、钾等离子向水中释放，增加水的肥度。
同时钙本身是各种水生生物所必需的营养元素，特别是虾、蟹、贝类等需要大量的钙，因此，用生石灰清塘能起到较好的施肥作用。
4、可加速细菌分解有机物的过程，促进池塘内有机质分解矿化，促进饵料生物的集中大量萌发，保证生物饵料的供给。
一般用生石灰清塘，7-10d浮游生物可达高峰，有利于鱼类生长。
5、能澄清水质，使悬浮的胶状有机物等凝聚沉淀；同时还能加快池底有害物质的氧化分解，改善池底的通气条件，延缓池塘的老化。
四、注意事项
1、采用生石灰清塘。
最短要在放养前7d，最长在放养前20d，一般在放养前10d到半个月进行。
具体时间可根据放养种类决定。
2、清塘时间应选择晴天中午到下午4点以前进行。
阴雨天气温低，会影响效果，不宜进行。
一般水温升高10℃药效可增加一倍。
早春水温3-5℃时要适当增加用量20-30％。
尤其是对底层鱼如泥鳅较多的鱼池，更应适当增加用量。
3、生石灰的质量影响清塘效果。
质量好的生石灰是块状、较轻、不含杂质、遇水后反应剧烈、体积膨大明显。
不使用建筑袋装的生石灰，袋装的生石灰杂质含量高，有效成分含量低。
4、清塘用的生石灰随用随买。
否则，放置时间久了，生石灰会吸收空气中的水分和化碳生成碳酸钙而失效，需做好防潮工作。
5、如池水硬度大、池底淤泥多，会影响清塘效果，应适当加大用量。
6、干涸的池塘要在下药前10天左右进水。
让隐藏在底泥中的生物出来以便杀灭。
7、泼洒时要注意身体肌肤不要直接接触正在溶解的生石灰，避免烫伤。
同时要戴手套和口罩，以保证安全。
8、生石灰清塘后应待pH降至7.5左右时才可以放养鱼苗。
药性消失的时间为7-10d，带水清塘比干法清塘药性消失的时间要长些。
为确保安全，放养鱼苗前试水。
9、在盐碱地带，土壤碱性强，池水pH高，建议不使用生石灰清塘。
坡度大的山坡地要适当增加用量。
有些菜农习惯将生石灰与有机肥等起撒入土壤，然后翻地给土壤消毒，这种做法是不科学的，因为生石灰容易与发酵好的有机肥起反应，不仅影响有机肥的肥，还影响了生石灰的杀菌消毒果。
正确的使用方法是先将生石灰撒入地里，深翻地，隔4~7天后再施有机肥。
生石灰撒入土壤中后起反应时会产生大量的热。
可增加自来水管与手动阀门，堵塞时打开自来水手动阀门进行冲洗。
建议泵口尽量设置短些，少设置弯头，采用大管径的管路。
为人造石外观增加道风景线。
促进剂和固化剂作为生产工艺中的必要助剂也是不可缺少的，可以调节生产工艺中的凝胶。
其他助剂则可以帮助提高生产率、产品质量和使用寿命等。
、铝粉和石英粉等。
超充的糊剂会被吸收，当然，也有不吸收的。
其实根尖诱导不一定要靠氢氧化钙发挥作用，不知大家是否做过某些干髓或塑化等一些已经淘汰的牙髓后因某些原因需要在的根管，是否有的根管也已经封闭，而且这种根管多半不是病源根管，多根牙的其他根管根尖孔通畅的根管才是炎症的，所以我个人认为在牙髓去除、感染完全消退后。
希望能够对大家有所帮助。
在此小编提醒大家，如果要存放氧化钙，一定要密封保存，远离易导致氧化钙老化的物质。
如果您还有任何问题，欢迎您来电咨询或是在网站上留言给我们，我们会及时回复您！石灰可以算作是工业原料，对于石灰来说，蜜蜂养殖中确实有用到石灰，根据不同养殖的情况来看，一般主要在蜂场消毒和去除蜂箱内水分的时候使用。