优选工厂供应果葡糖浆型号F55食品及饮料全国可发

优选工厂供应果葡糖浆型号F55食品及饮料全国可发

发布商家
武汉吉业升化工有限公司
联系人
曾辉(先生)
职位
销售总经理
手机
13349972642
价格
¥1.00/千克
型号
工业级
包装
25公斤/200公斤
发货地
湖北武汉

果葡糖浆 型号F55




这是一种新发展起来的淀粉糖浆,其甜度与蔗糖相等或超过蔗糖,因为果葡糖的糖分为果糖与葡萄糖,所以,称为果葡萄浆。它是D-葡萄糖在异构酶和催化剂的作用下,部分地转化为果糖。异构化的原理是很简单的,高DE值的葡萄糖浆,经活性炭脱色,离子交换去盐和去除气体,再加入相应的催化剂和稳定剂,如镁盐、钴盐等,在pH值为6.5~8.5、温度为60~70℃完成异构化反应。对于pH值来说,每种酶都是特定的,不能任意选择。








果葡糖浆的优点是任何种淀粉均可充作原料,不受地区和季节条件限制,工厂可以全年生产,原料资源丰富,价格便宜,用酶法生产,条件一般,设备简单,投资少,因此,果葡糖浆生产发展很快。








产品规格 75kg/桶




执行标准 国标




主要用途 糖果、冷饮制品、乳制品




名称 麦芽糖浆








被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。








较低的吸潮性和较高的保湿性,温和适中的甜度,良好的抗结晶性,抗氧化性,适中的粘度,良好的化学稳定性,冰点低等特性,故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用.


人气
111
发布时间
2023-12-07 05:05
所属行业
其它化工中间体
编号
40556866
我公司的其他供应信息
相关果葡糖浆产品
13349972642