总体展出面积达40万平方米，版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁加盟等主题展区。
2024第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会
时间：2024年3月27日-30日(四天)
展馆地址：国家会展中心（上海）
(上海浦西虹桥国家会展中心，上海市青浦区崧泽大道333号)
主办单位：上海博华国际展览有限公司
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会于今年5月完美落幕。HOTELEX向广大与会人士展出了全方位的展品类别。其可观的规模也再次吸引了海量专业观众和全球高端优质展商。
观众数量连年增长
来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计159,267名专业观众参观展览会，同比增长8.89%，专业观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众
展商数量节节攀高
2023年HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,567家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。
第三十二届上海国际酒店及餐饮博览会（2024 HOTELEX Shanghai）将于明年3月27日-30日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会***的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
2024上海国际酒店用品博览会将于明年3月27日-30日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会***的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景。
云采购
精准连接，合作共赢
在疫情的大背景下，HOTELEX依托广袤的酒店及餐饮、食品饮料供应链的资源，努力打通终端与渠道，创立了云采购-食饮优选栏目，为大家挑选优质的产品，帮助买家和商家进行高效链接和专业配对。多家涉及咖啡、茶饮、食品、商超、乳制品行业供应链头部品牌，例如王力咖啡、塞尚乳业、特华得等均积极参与到我们的云采购环节中，进行专场直播，高效发布需求，寻找精准客源。
后续，我们依旧会坚持为大家撮合匹配，挑选合适、优质的供应商，帮助广大专业观众和供应链方快速实现对接。
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线下重启HOTELEX上海展不见不散
不停向前，柳暗花明，我们终于迎来了线下展会重启。10月14-17日，HOTELEX第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会将于上海虹桥·国家会展中心举行！
我们将注入更多的热情和活力，争取最充足的筹备，为大家带来更加专业的酒店餐饮盛会。作为酒店餐饮行业的展会风向标，致力于整合行业资源，融合贸易、交流、展示于一体，服务于酒店餐饮行业全产业链。我们必将全力以赴，担起责任和使命，为酒店餐饮行业的复苏发展创造价值和更多的可能性。
此外，9月成都，12月深圳，HOTELEX将坚定落实全国化战略，辐射长三角、华南、西南经济圈，搭建区域市场和全国市场深度交互的专业化优质平台。促进资源的高效整合，带动行业快速发展。