牦牛产出的奶没有环境污染、没有药物污染、没有饲料污染、没有人工催乳、没有加工污染，且极具天然抗体，是真正天然、放心的好奶，被誉为“奶中”。正因为对产地的苛刻，才造就了牦牛奶的稀少，同时，也在无形中造就了牦牛奶的神奇营养。当你喝下牦牛奶，感受到牛奶在胃中肆意流淌的时候，除了感谢在青藏高原上辛苦放牛的牧民外，你还能感谢牛奶赋予你的洪荒之力。
牦牛对高寒地区环境条件有超强的适应性。为了寻找食物和水源而长途跋涉爬冰卧雪。在漫长的进化中，发育出了适应高海拔地带活动的生理特征。发达的心胸与前驱，气管粗短、肺活量大血红蛋白含量高、携氧能力极强等身体机能。牦牛，以合群性、广食性、耐饥渴、耐粗放、强抗病力等特性，成为了青藏高原地区人们驯化家养的物种。
