北京典当行转让须知及变更流程一般包括以下几个步骤：
1. 确认转让方案：转让方应当确定转让方案，包括转让的股权比例、转让价格、转让的时间和地点等。
2. 展开尽职调查：收购方应当对转让方进行尽职调查，了解其财务状况、经营状况、法律风险等情况，以避免风险。
3. 签订转让协议：转让方和收购方应当签订书面的转让协议，明确双方的权利和义务，以避免纠纷。
4. 申请变更登记：转让方和收购方应当向工商行政管理部门申请变更登记，变更股权的所有权和控制权。
5. 其他手续：根据具体情况，还需要办理税务登记、银行账户变更、公司章程变更等其他手续。
需要注意的是，在进行典当行转让前，应当了解相关法律法规和政策，避免违规操作和风险，如果您想省心省力省时，可以把所有收购的事情交给我来为您办理，本人从事金融牌照收转十年有余，专业的事情交给专业的我来为您办。
