3月29日上午9时，2023北京全球高端食品展览会、中国冰淇淋冷食展览会（全食展暨中冰展），在北京·中国国际展览中心（朝阳馆）拉开帷幕。本届全食展由中国副食流通协会支持，龙品锡展览主办。展出面积近20000平米，参展企业近300家，来自全球各地的进口食品、食品饮料、冰淇淋和冷冻冷藏食品企业，携数千款2023春季年度新品集中亮相北京，一场规模巨大的“超级订货会”正在上演。
作为北京2023开年的首场国际化食品行业大展，北京全食展暨中冰展立足京津冀及华北地区，辐射全国大市场及海外市场。01开展即爆棚首日观众达15628人次据统计，仅3月29日开幕首日，展会现场就突破了15628人次的经销商及观众。为期两天的2023北京全食展暨中冰展展出面积近20000平米，吸引了来自全国各地，以及美国、日本、韩国、希腊、俄罗斯、海地、乌兹别克斯坦、哥伦比亚、土耳其、阿富汗、斯里兰卡、墨西哥、玻利维亚等20多个国家和地区的近300家高端食品、冷冻食品和进口食品企业集中参展。据悉，本届全食展设置了进口食品专区，烘焙与休闲食品专区、冰淇淋、冷冻食品专区，预制菜与餐饮食材专区、饺子专区、饮品专区，以及运动健康食品专区等多个主题专区，旨在方便经销商更加集中和高效地对接源头工厂，迅速达成合作。
上午9时，随着*家的陆续进场，这场食品行业的盛会正式拉开帷幕。记者在现场看到，为了选到心仪的产品、抢占先机，许多经销商甚至提前一两个小时就在入口处排队等候进场。在展馆内，哈根达斯、蒙牛、北冰洋、名仁、中街1946、艾冰客、康怡、零度企鹅、瓜玲珑、回头客、同福、鲁花、西王、长寿花、巧媳妇、顺丰冷运等一众食品饮料、冰淇淋、冷冻食品与调味品等参展商，带来了数千款2023春季年度新品，与广大经销商和*家进行深度的互动、交流和交易。
据了解，本届全食展走的是高端精品路线，在山东食品农产品展团上，参观人群把展位围得水泄不通。来自山东的100余家食品企业在山东省农业农村厅的带领下组团参展，上演了齐鲁大地上的美食新品大秀，展区上产品让人眼花缭乱，现场热闹非凡。除此之外，北京全食展的国际展区也是一大亮点。来自美国、俄罗斯、日本等国的数百款异域风情的进口食品，令人垂涎欲滴。多场配套活动精彩纷呈饺子大会、冰淇淋冷食论坛干货满满29日下午13时，作为展会配套活动之一的“2023中华饺子营销大会”在8B馆商务活动区成功举办。作为冻品里的超级大单品，速冻水饺也吸引了许多经销商的目光，论坛现场座无虚席。中国副食流通协会会长何继红、全食展组委会主任王海宁先后代表协会和主办方为大会致辞，随后缔壹品牌视觉新视觉全案品类总监 杜宇航、凤凰网美食频道编辑冯毅、烟台独鲅一方食品有限公司总经理徐巧玉、濮阳市增运食品有限公司营销总监孙理想、用友网络营销数字化专家穆晓刚、顺丰冷运华北区域公司项目总监高杰、河北农兴智慧冷链物流有限公司市场部经理黄磊等与会嘉宾，从饺子行业的品牌、渠道、市场及产业升级等角度来做了主题演讲，助力行业向好发展。值得注意的是，论坛现场全食展组委会还为首衡智慧冷链（河北农兴智慧冷链物流有限公司）颁发了2023北京中冰展“冷冻食品市场合作伙伴”大奖。
2024北京全球高端食品展览会、中国冰淇淋冷食展暨中国冷链食品展（全食展暨中冰展），定于1月13-15日在中国国际展览中心（顺义馆）举行。本届展会由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，规划展出面积20000平米，预计参展企业300余家，观众26000人次。
同期举办“2024中华饺子营销大会”、“2024中国冰淇淋冷食展北京论坛”、“2024全球高端食品新品发布会（北京）”、“2024国际食品商务配对会”等论坛及活动。