上海食品流通许可证的办理大家首先要带上自己的身份证以及复印件，去工商部门申请【名称预先核准通知书】这个其实也就是确定你的店名，因为一旦你的店面确立，就有了食品安全的责任。
大家还需要在工商部门办理一些重要的信息问题，例如大家需要提供一下租赁合同以及复印件、房产证明文件复印件等材料，然后还有一些表格需要填写，这类表格和填写的具体规定工商部门会提供，大家如实填写即可。
办理完前面的手续以后，大家还要把自己的经营场所的平面图、操作流程文件和食品安全管理制度等事宜提供购给工商部门，另外大家不清楚的话就咨询你所在的工商所的工作人员，办理的时间现在是一周左右就可以办理好了。
今年开始食品流通许可证，有了一个新的检验检测的规定，如果是开一家大型超市，或者是居民区的综合菜市场，那么必须进行卫生、食品、场地等检验检测，达到标准才可以领取食品流通许可证。
同时上海食品流通许可证的办理，必须是法人亲自办理，不得让其他人进行代办。同时也不能以其他机构和个人的名誉办理，如果不按照程序的话，是拿不到食品流通许可证的，大家要注意一下。
办理上海食品流通许可证，一般要经以下步骤：
第一步：咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》，同时准备相关材料；
第二步：递交相关文书材料，材料齐全后，可领取《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合工商机关现场核查。
第三步：自受理之日起，二十日内凭通知或通知书领取《食品流通许可证》。