鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要从梅花鹿和马鹿头上采收，前者叫花鹿茸、黄毛茸，后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱落。
检测范围
鹿茸血、鲜鹿茸、干鹿茸、鹿茸片、鹿茸多肽、鹿茸粉等。
检测项目
成分分析、营养物质检测、化学成分检测、提取物检测、蛋白质检测、氨基酸检测、元素检测等。
检测标准
GOST 3573-1976经过防腐处理的梅花鹿鹿茸 技术条件
NY/T 1162-2006鹿茸片
NY/T 1618-2008鹿茸中氨基酸的测定 氨基酸自动分析仪法
SN 0037-1992出口鹿茸检验规程
T/CAAA 044-2020鹿茸分段
T/CACM 1021.58-2018中药材商品规格等级 鹿茸
T/NTJGXH 071-2019鹿茸菇超微粉加工技术规程