锌含量高:富锌酵母的锌含量高达50000mg/kg左右;
利用率高:酵母锌的吸收利用率高达70%以上,补锌效果是传统补锌制剂的5~10倍;
副作用小:降低了传统补锌制剂对消化道的刺激,消除了无机锌的副作用。
应用范围
各种食品、保健食品的原料;营养强化食品,如:乳制品、饼干、饮料、果汁、面粉、婴幼儿配方食品中锌营养素强化的原料。
锌含量高:富锌酵母的锌含量高达50000mg/kg左右;
利用率高:酵母锌的吸收利用率高达70%以上,补锌效果是传统补锌制剂的5~10倍;
副作用小:降低了传统补锌制剂对消化道的刺激,消除了无机锌的副作用。
应用范围
各种食品、保健食品的原料;营养强化食品,如:乳制品、饼干、饮料、果汁、面粉、婴幼儿配方食品中锌营养素强化的原料。