预制菜的火热也在近期表现得更为明显,而日式预制及冷冻食品也颇受欢迎,以下为参展2023FHC的部分相关企业,打造了不同种类的日式美食~(注:以下为部分参展企业,排序不分先后)
/上海奈雅伊食品有限公司/
2013年成立了「上海奈雅伊食品有限公司」,前身为「上海奈贺伊食品有限公司」。这是集研发、生产、销售为一体的专 业的日式冷冻食品加工企业。
公司产品以日式调理产品(裹粉类制品、水产加工品)为中心,为日式连锁餐厅、航空公司、星级酒店和精品超市提供专 业的产品以及服务。成立至今近30年的时间,严格把控原材料,完善加工工艺,专注于产品的品质和风味,使得产品深受客户的喜爱。探索冷冻食品的无限的可能是我们的追求,对于原材料的理解、严谨的工艺和先进的设备,让产品不断地接近专门店的品质。
日式调味品及油品
对于日本料理的精致,其实调味品也是日式精华所在。此次2023FHC也吸引了众多日式调味品及油品相关企业参展,为打造更加健康、便捷的料理制作。(注:以下为部分参展企业,排序不分先后)
/泰安京日丸善食品工业有限公司/
泰安京日丸善食品工业有限公司是由日本 TTC 食品株式会社、日本丸善食品工业株式会社、北京京日东大食品有限公司共同投资兴建的天然调味料生产企业,是中国天然调味料工业化生产的建设者(推进者)。京日产品近 100 余种,以畜禽类、海鲜类、蔬菜类、香辛料类等的天然食材为原料,采用日本、美国、欧洲的新式设备,以标准化、规模化、工业化的工艺生产各种复合天然液体调味料、半固体调味料、食用调味油、食用动物油脂、速冻食品、调理食品、罐头类产品等。
“京日猪骨白汤酱”是采用新鲜优质猪骨原料,配以调味猪油等基础调味料精制而成的高浓缩骨汤,口感浓郁醇厚,广泛用于日式拉面、中式煲汤等餐品中,适用于各类餐饮及食品加工行业。
“京日浓汤”以整鸡、鸡骨、猪骨、猪肉等高 级原料为主,添加生姜,采用常压慢煮工艺,添加秘制油脂,将汤、肉、油味道融合,呈现香、浓、醇厚的特点,适用于高 级中、西正餐、快餐。
/大多福食品(青岛)有限公司/
多福集团始创于1922年,至今已有101年的历史,拥有4家海外子公司,产品畅 销 全 球78个国家和地区;大多福食品(青岛)有限公司成立于2012年2月,位于山东省青岛市,是一家研发、生产、销售复合调味酱、复合调味醋等复合调味调味料企业,同时以推广健康时尚的喜好烧、章鱼烧饮食文化为己任,公司占地2万平方米,年生产能力2万余吨。
喜好酱汁是用7种蔬菜、水果和20多种香辛料精心调制而成,既可用于喜好烧、章鱼烧、炸猪排等日式料理,也适用于各种中式油炸食品,口感丰富、解腻增香。
除此之外,还有更多来自大多福的产品,可运用于不同的美食场景。
更多日式相关美食及原料产品敬请关注FHC上海环球食品展,此外,FHC还将持续输出更多不同国家及地区、不同类型的餐饮食品讯息!还将有国家展团、海外买家团加入!同时,也欢迎更多品牌加入FHC现场,展位正在火热预定中!
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