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一、简介
中文同义词: 卟啉铁;氯化血红素;氯高铁血红素;血晶;盐酸血红素;血红素/卟啉铁;血晶素, 98 %;卟啉铁(氯化血红素)分子式: C34H32ClFeN4O4分子量: 651.94
EINECS号:240-140-1
二、性状
外 观：黑褐色粉末
含 量：98% 铁含量2-8%
黑褐色片状结晶，不溶于水及醋酸，微溶于70%～80%乙醇，溶于稀溶液，于溶液中生成羟高铁血红素，溶于强有机碱(如三和二甲苯胺)和乙酸。
三、用途
主要成分：1、铁含量（Fe）储运条件：棕色玻璃瓶密封包装。阴凉、干燥处避光存放。
GB 14880一94、GB 2760一2001(mg/kg)：谷类及其制品24～48；饮料10～20；乳制品、婴幼儿食品60～100；食盐、夹心糖，600一1200(均以Fe计)。
暗紫色光泽的细微针状结晶或黑褐色颗粒、粉末。略有特殊气味。极不稳定，易氧化。不溶于水。用作铁强化剂，其吸收率比一般铁剂约高3倍，含铁量为1.0%～2.5%。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
