抖音膳食营养品店铺的开通步骤如下：
先确定资质条件。要开通抖音小店传统滋补膳食营养品类目，需要满足一定的资质条件。首先，商家需要具备合法的营业执照和相关的经营许可证，如食品经营许可证等。其次，商家需要保证所售卖的产品符合国家相关法律法规的要求，如《食品安全法》等。后，商家需要具备一定的资金实力和供货渠道，以保证产品的质量和供应。
准备开通类别审核。开通类别审核是抖音小店对商家的一项重要审核，主要是为了保证平台上的商品质量和用户体验。商家需要提交相关的资质证明和产品信息，经过平台审核后才能开通传统滋补膳食营养品类目。在提交资料时，商家需要注意资料的真实性和完整性，以免审核不通过。
完成店铺运营。开通传统滋补膳食营养品类目后，商家需要进行店铺运营。店铺运营包括店铺装修、产品上架、订单处理等环节。商家需要根据自己的品牌形象和产品特点进行店铺装修，提高用户的购买欲望。同时，商家需要及时上架新品和优惠活动，吸引用户的关注和购买。在订单处理方面，商家需要及时处理用户的订单和售后问题，提高用户的满意度和信任度。
抖音膳食营养品店铺的开通资质需要满足以上条件和注意事项，同时按照具体步骤进行操作。同时，在开通店铺之前，还需要仔细了解抖音小店的规则和要求，以确保顺利地完成店铺的开通和运营。