第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会
同期举办/SFE上海餐饮连锁加盟展览会
时间：2024年3月27日-30日
展馆：上海国家会展中心（虹桥）
面积：40万平方米 15个展厅
主办单位：中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司
【展会介绍】
HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。
展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。
【上届回顾】
第三十一届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会已于2023年5月29日-6月1日在国家会展中心（上海）成功举办，超24.5万名专业观众到场参与，HOTELEX上海国际酒店及餐饮系列展2023年首站母展圆满收官。
本届HOTELEX上海展二度亮相大虹桥国家会展中心，依旧采用全馆规模，展示总面积达40万平方米。本届HOTELEX上海展作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一 ——2023上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海市文化和旅游局指导，由中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办。
展会吸引了超过3,000家展商，较上届展会展商数量继续保持增长，包含12大展示板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资在内的酒店及餐饮全产业链展品，努力为全球酒店及餐企创造一个开放和高效的交流空间。
【展品范围】
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
上海博华国际展览有限公司旗下展：
HOTELEX上海酒店餐饮展
HOTELEX成都酒店餐饮展
HOTELEX深圳酒店餐饮展
FHC上海国际环球食品展
FHC广州烘焙食品展
Julius Meinl
尤礼曼灵咖啡（上海）有限公司
Show Catalogue 展品类别
Food, Catering Ingredients, Baking equipment and raw materials, Beverage, Coffee & Tea, Catering Design and Accessory, Media & Others
食品综合, 餐饮食材, 烘焙设备及物料, 饮品综合, 咖啡与茶, 餐饮设计及配套, 媒体及其他
Introduction 公司简介
Julius Meinl is a premium coffee supplier with more than 160 years of history, Julius Meinl is proud to be the ambassador of Viennese coffeehouse culture since 1862. As the first professional roaster in Europe and throughout constant innovation, Julius Meinl has built a unique and highly successful coffee culture based on Viennese tradition. Since 1862, Julius Meinl stands for experience, tradition and products of premium quality. Julius Meinl operates in over 70 countries with over 900 employees worldwide. Its business focuses on coffee and tea and serves more than 50,000 customers worldwide every day
诞生于1862年的JuliusMeinl小红帽咖啡是源自维也纳的奥地利国宝级咖啡品牌，采用意大利进口咖啡豆研磨精制，160多年咖啡匠人世家技艺传承，以独特拼配秘方、烘焙工艺带来咖啡中的精品。同时，我们为全球70多国的高端酒店餐饮伙伴提供专业服务及咖啡解决方案，每年烘焙咖啡总量1万6千多吨，日均售卖咖啡超过500万杯。