抗体是免疫系统响应进入体内的外来分子而产生的宿主蛋白质。这些外来分子被称为抗原，它们被免疫系统的分子识别并产生能够结合特定抗原的抗体。抗体由B淋巴细胞产生，并在血液和淋巴液中循环，特异性结合并清除外来抗原。抗体可制造成探针，用于在各种研究和诊断应用中检测感兴趣的分子，一些新型的蛋白类抗体药物便由此产生。
抗体生产是指产生可用的特异性抗体的整个过程，包括免疫原制备、免疫、杂交瘤产生、收集、筛选、分型、纯化和标记等步骤。对于人工合成的抗体，特别是一些抗体类药物，必须对其进行严格的质量把控，以保证其药效，规避其对机体存在的潜在危害。在人工合成或从组织液提取抗体的过程中，难免会引入其他杂质。抗体纯度检测是质量检测中必不可少的极其重要的一步。SDS-PAGE凝胶电泳根据蛋白质的相对分子质量对蛋白质进行分离，相对分子质量存在差异的蛋白质可以通过电泳分离成不同的蛋白质条带，可以用于检测抗体产品是否含有其他杂质蛋白。对于已知分子量的抗体，若电泳后只有一条该分子量的条带，则说明该抗体产品不含其他杂质蛋白；则说明其含有杂质蛋白，其含有的杂质蛋白种类和含量也可根据杂蛋白条带的多少进行初步判断。
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