酿酒厂分销模式就是指一个酿酒厂与其它实体线或者个人签订合同协作，对其经销代理该酿酒厂的商品。这个模式在酒类行业中十分常见，并具有形式多样和优势。
一般来说，酿酒厂分销模式关键分两种：一种是立即分销模式，另一种是代理商分销模式。
立即分销模式就是指酿酒厂直接与代理商合作，由地区代理购置酿酒厂商品并协助市场销售。在这样的情况下，酿酒厂一般会提供一定的售前技术支持，比如品牌推广、指导等。地区代理是负责具体销售业务，包含寻找客户、销售渠道管理、存货管理等。
代理商分销模式指的是酿酒厂通过一些代理商把产品走向市场。这个模式下，酿酒厂一般会和好几个代理商展开合作，每一个代理商承担每个地方或市场的销售业务。酿酒厂会往代理商给予一定数量的商品，并依据销售总额给与一定程度的返利奖励激励。代理商就需要自行负责具体销售业务，包含开拓客户、推销产品、管理方法方式等。
不管是哪一种方式，酿酒厂分销模式都具有一些优势与风险性。在其中优势包含：能通过代理商的网络与网络资源扩张营销渠道；地区代理能够提供良好的顾客服务与支持；能够减少对营销渠道的完全控制及管理工作压力。而风险性通常包括：地区代理很有可能会伤害企业形象或不执行合作合同；有可能出现地区代理与酿酒厂间的利益输送；要承担一定的代理商费用和成本等。
结合实际，酿酒厂分销模式拥有多种组合和优势。比如，一些酿酒厂可能依据消费者的需求选择不同地区代理或代理商；有一些酿酒厂很有可能会采用**代理代理商或地区代理方法来维护企业形象和市场占有率；一些酿酒厂可能会根据多种方式来弥补分销模式，如设立直营店面或参加电子商务平台等。
总而言之，酿酒厂分销模式是酒类行业中一种关键的营销模式，具备形式多样和优势。酿酒厂必须根据自己的情况和消费者的需求选择适合自己的分销模式，并和地区代理或代理商树立良好的合作伙伴关系，进而一同完成营销和发展规划。