食品饮料行业溯源解决方案,包括产品生命周期追溯技术、赋码与采集管理技术以及利用二维码对食品的生命周期进行管理和精准营销。该方案旨在解决当前食品质量安全方面存在的突出问题,并实现对食品的全生命周期追溯管理。
通过赋予最小销售单元唯一的追溯码,记录每件产品的生产日期、批号、原料来源及质检报告等相关信息并储存数据,以便在销售出库时激活追溯码,查询产品生产日期、保质期、产品真伪、销售去向等信息。同时,还可以通过追溯码进行精准定向召回和反向追溯产品出现问题的节点,以及利用二维码了解食品的销售情况和分析出具体的销售数据来进行精准营销。
食品饮料行业溯源解决方案
方案简介
食品安全已成为我国管理重中之重,为解决当前食品质量安全方面存在的突出问题,国务院决定从现在起在全国范围内开展食品质量安全的专项整治,2013年《食品安全法》的修订,已列入国务院法制办立法计划。
**防伪所开发出的产品生命周期追溯技术以及赋码与采集管理技术,能有针对性的提出解决方案,以确保企业能够快速、准确、实时采集到质量信息,从而可实现对食品的全生命周期追溯管理。
将所有食品的最小销售单元赋予唯一的追溯码,以二维码和数字码混合的方式体现,在生产过程进行赋码,通过追溯码记录每件产品的生产日期、批号、原料来源及质检报告等相关信息并储存数据。
在销售出库时将追溯码激活,在销售流通过程中通过扫码、电话查询、网站查询等方式查询产品生产日期、保质期、产品真伪、销售去向等信息,当产品出现质量问题时,可通过追溯码进行精准定向召回,还可通过追溯码反向追溯产品出现问题的节点。
在销售过程中,充分利用二维码来对食品的生命周期进行管理,并了解到食品的销售情况和分析出具体的销售数据以此来进行精准营销。