1、食品经营许可证申请书;
2、名称预先核准通知书复印件。
已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的，提交营业执照副本复印件;
3、经营场所的使用证明：房产证和房屋租赁合同复印件;
4、负责人、经办人及食品安全管理人员的身份证复印件(需验原件);
5、食品经营单位需配备持B类(食品经营)合格正的食品安全管理员;
6、与食品经营有关的经营设施空间布局图;
7、与食品经营有关的经营设备、工具清单;
8、操作流程
9、食品安全管理制度文本;
10、特许经营项目流通许可承诺书。
食品经营许可证办理的基本要求：
1、场所
（1）与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
（2）保持该场所环境整洁
（3）与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
2、设备或设施
（1）食品经营许可证怎么办理具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施
（2）有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
3、设备布局和工艺流程
（1）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染
（2）避免食品接触有毒物、不洁物