历经二十六年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大公司进驻中国市场的重要平台，由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会联合主办的展会，将以更的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。未来展会将进一步扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的论坛即将拉开帷幕！
2021年FHC上海环球食品展的整体面积达到20万平方米，受限于影响和进馆重要提供48小时该酸明性证等要求，"终到场的买家数是为87025名，参展厂商共计
2,829家，40+赛事论坛活动。
2023年，对食品饮料行业的参展广商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场等警盛宴，手把握"食"尚潮流新风向!
参展范围：
休闲食品展区
进口食品、营养健康食品、及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、粟、甘栗仁、糕点、蜜钱、果、甜食、脚化食品、坚果、乳制品烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、懒油、意大利面制品等:
·高端饮品及乳制品
乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆:
·烘焙甜点及咖啡
冰淇淋、冷冻冷食品、低温乳制品及饮品、烘培食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘原料、烘培设备、烘培包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机，
·酒类
各类萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑酒烈性黑啤酒、小麦酒、手工啤酒、葡萄酒、威土忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器血等:
·农业及生鲜&肉类食材
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品加工海洋制品、火锅食材等;
·食品包装/餐饮包装及相关设备
包装材料、食品包装，餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻&冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等:
·餐饮供应链及冷链
连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制/菜着、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应鞋图送食品食材，
冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等。
展望2023年，FHC上海环球食品展将继续广大展示规模，达到前所未有的20万平方米，展会期间各大高端展区和一年一度的重磅国际赛事以及新预的特色活动
将吸引来自全球各地的海量观众齐聚一堂，届时现场将会进发出无限的生机与活力!
Hotelex上海博华国际展览有限公司联展:
HOTELEX上海酒店餐饮展: 2023年5月29日-6月1日 (展会地点 上海国家会展中心)
HOTELEX成都酒店餐饮展: 2023年8月16日-18日 (展会地点成都世纪城新国际会展中心)
HOTELEX深圳酒店餐饮展: 2023年12月14-16日 (展会地点 深圳国际会展中心)
FHC第27届上海国际环球食品展: 2023年11月8-10日(上海新国际博览中心)
ProWineChina2023 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会SFE第36届上海国际连锁加盟展览会