2024华食展|中国预制菜·就看华食展
上海&苏州|双城联动，抢占黄金档期
【上海展】
展会时间: 2024年2月28日-3月1日
展会地点：国家会展中心（上海虹桥）
【苏州展】
展会时间: 2024年8月1-3日
展会地点：苏州国际博览中心
主办单位：华墨集团、商务部外贸发展事务局
承办单位：华墨集团·上海华好会展有限公司
餐饮食材+数字化新会展
打造高效餐饮食材采购平台
以数字化技术赋能，释放餐饮食材行业新活力，为餐饮食材供应商和
采购商搭建更高效的餐饮食材大展。
展会概要：
华墨集团是平安投zi的互联网会展企业，18年大型展会运营经验，开创产业连锁会展运营模式，以低成本的数字化运营，不断推动会展行业发展与创新。旗下拥有华夏家博、华机展、华食展三大全国产业连锁展，在全国45座主要城市连锁举办大型展览会议，年举办展会105多场次，展览总面积超200万平方米。
“华食展”是集团倾力打造的连锁展第三版图，以上海为起点，以数字化全新会展模式，重塑中国食材行业会展价值，打造中国食材行业会展新。同期举办618中国食材订货节/上海火锅展/上海渔博会/上海连锁餐饮加盟展/上海食品设备展），100000平方米展出规模，设立肉禽类食品展区、冷冻速冻食品展区、水产品展区、果蔬农副食品展区、火锅烧烤材料展区、预制菜品展区、米面粮油及调味品展区、连锁餐饮加盟展区、食品设备及包装机械等特色展区，将于2023年6月16-18日在上海国家会展中心耀世登场。
同期活动：
618中国食材订货节
火锅爆品推荐会及品鉴会
火锅供应链供应商评选
总厨联盟厨艺大赛
食材电商时代对接会
中国健康食材烹饪大赛
生鲜配送食材健康与安全高峰论坛
冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨会
中国地理标志性水（海）产品推介会
中国肉类工业科技大会
展位价格
标准展位价格及配置（9m2起租） ￥13800 /位
光地展位价格及配置（36m2起租） ￥1380/m2
注：展位顺序分配原则：“先申请，先付款，先安排”
“光地”需自行搭建，不含展架、展具、地毯、电箱等设施
中国食材行业的新会展,新机遇——CFIE中国食材展--华食展等你一起擎画未来!
如今，预制菜在生活中越加频繁地出现，在外卖里、餐桌上、厨房中都能见到它的身影。匆忙的上班族只需把预制菜放进微波炉加热几分钟，便能快速解决晚饭；拥挤的学生宿舍里，学生用小锅随意翻炒就能尝到家的味道；厨房小白在隔离期间只需加热预制菜包，就免去了下厨的烦恼。
预制菜，简而言之就是预先做好的半成品或成品食物，消费者只需稍微加热或简单烹饪即可食用，它的前身即速冻加工食品，随着冷链行业的不断发展，预制菜市场也不断扩大。截至2020年美国预制菜的整体市场规模已超过454亿美元，日本预制菜市场规模超过238.5亿美元。（数据来源：町芒研究院《2022预制菜行业研究报告》）
在中国市场，预制菜起步相对较晚。然而在疫情催生“宅经济”的新形势下，预制菜行业得到了强势增长，并持续升温。在2021年我国预制菜市场规模达到了3459亿元，同比增长18.1%，预计2022年预制菜市场规模将超过4000亿元。据预测，未来6到7年我国预制菜行业将成为下一个万亿餐饮市场。预制菜以其高效便捷、需求大的优势站上新风口，正快速成为下一个“新蓝海”。
为更好推进预制菜产业高质量发展，广东省政府办公厅下发了一系列支持政策，广东预制菜产业发展将迎来全新局面。为了满足急速增长的预制菜生产需求，格力电器依托其装备制造产业和冷冻冷藏技术优势，成立了预制菜装备制造公司，并发起筹建广东省预制菜装备产业发展联合会，构建预制菜装备的研发、生产、运营全产业链体系，以工业发展促进农业产业化升级。
