据新浪财经报道，普华永道、荷兰合作银行与淡马锡联合发布的一份报告显示:预计到2030年，亚洲消费者在食品上的支出将增加一倍，从2019年的4万亿美元增至8万亿美元，使该地区成为全球人的食品和饮料市场
从该报告中我们可以获悉，预计到2030年，印度和东南亚国家的食品支出增幅将2大，分别以5.3%和4.7%的复合年增长率增长，其中，中国仍将是z大的食品消费及贸易市场。
上届展会在2021年11月11日谢幕，上届展会共接待了来自48个国家和地区的3500家企业参展，展会面积扩展至180.000平方米，规模超越以往，为期三天的展会共迎来了118.274名观众，出席率较以往增加33%，使得展厅充满牛机，活力四射
展会介绍:
第二十六届FHC上海环球食品展
历经二十六年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进生中国市场的重要平台。2021年FHC上海环球食品展整体展出规模达20万平方米，到会观众87,025位，参展商2,829家，FHC多年来积累了全球超过60个国家及地区的参展企业和观众资源.
以的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇到一年一度的展会现场。2023年，展会将进一步扩容，全方位看盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的国际性赛事与论坛即将拉开帷幕!
展商观众评价:
爱味客参加FHC多年，通过这样一个国际平台，提升了我们与客户之间的粘性，同时也为我们扎根中国市场带来了更多的可能性。明年，爱味客依然会携手FHC，以自己的匠心为客户展现更优质的服务与产品，爱味客 (上海)实业有限公司市场经理，王Linda Wang,Marketing Manager of Aviko (ShanghaiIndustry &Commerce Co., Ltd.
FHC始终以全新的资态服务垂直类客户，让利和味道&肤宅充分展示了复合调味料、高端预制菜等成果，在我们始终坚持以产品为核心的研发及营销策略的战下，同期荣获FHC年度佳预制食品品牌"金苹果”奖，吸引了众多热情、有兴趣的合作伙性，希望在未来，我们能与FHC共同进步，共创未来，关宅(青岛)电子商务有限公司总经理，樊鹏飞Harry Fan, General Manager of ZhaiFood 0 E-commerce Co.Ltd.
麦西恩与FHC系列展会合作已逾十年，对展商而言，这是一个展示品牌与产品，增进与顾客交流的平台，未来我们将一如既往参与，祝愿FHC系列展会起办越好，麦西恩食品亚大区销售国总裁，与西欧 Luclo Ricardo kreimer, Senior VP ofsales Asia & 0ceania, Mission Foods (Shangha) Co Ltd
我们作为一家日本百年调味料企业国市场较晚结识了很多国内合作伙伴这个大平台，。今后我们会持续出展这些年通过FHC这个平台，使公司得到了稳步发展!，虽然在日本家喻户晓，我们的品牌度不断提高!，非常感谢但是进入中FHC，“大多福食品 (青岛)有限公司董事总经理，罗会明博士 Dr.HuimingLuo, Managing Directorof Otafuku Foods () Co., Ltd
参加此次FHC展会，结识了很多的餐饮行业合作伙性，感谢FHC为大家提供良好的沟通平台，让大家有机会一起洽谈业务，合作共赢。展会期间，京东餐饮展位设有互动游戏，吸万余人参与游戏互动并领奖。未来京东餐饮将携手合作伙伴，一起把生意做大! 京东零售集团大宗贸易及餐饮业务部总经理，马骏un MaGeneral Manager of the Catering Business of JD Retail