一方面,市场中的功能食品不断增长、越来越丰富,以休闲零食形式存在占多数。在某宝检索功能食品时可以看见,胶原蛋白软糖、玻尿酸原液夹心糖、益生菌果冻、益生元等,所看准的功效日益增多,也更好地满足现阶段的医疗服务需求。
另一方面,顾客对功能食品的接受程度较为优良,而且还会有意识的挑选这类产品。淘宝经营资料显示,2021年双十一期间,作用健康食品成为国内食品消费终端设备销售总额TOP1,在食品工业全品类销售总额排在前100品牌里就有20个作用营养成分零售品牌。
从这种产品来说,在具备一定作用的前提下,零食化、快消化吸收、高频率化等变成了发展趋势核心关键词。相对而言适宜更多消费模式和消费群体,可能还更符合当下顾客对膳食营养补充剂的期望。