白酒代加工合法吗 白酒
厂方提供注册商标定制客户专销白酒:
客户不需要注册白酒商标,直接选择厂方的注册商标生产自己的定制专销白酒(厂方保证此产品只能签约客户销售);甲乙双方签订以上产品专销合同,结算价=包装+酒瓶+瓶盖及附件+酒水+罐装杂费,厂方不收取其他额外费用和商标使用费用
原料高粱要先进行粉,目的是使颗粒淀粉暴露出来,增加原料表面积,有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化,糖化时增加与酶的接触,为糖化发酵创造良好的,但原料粉碎要适中,粉碎过粗,蒸煮糊化不易透彻,影响出酒;原料粉碎过细,酒醅容易发腻或起疙瘩,蒸馏时容易压汽,必然会加大填充料用量,影响酒的质量