醋酸酯淀粉是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜，按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。
醋酸酯淀粉检测周期：7-10个工作日(参考周期， 可加急)
醋酸酯淀粉检测范围
醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯、醋酸淀粉、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、果蔬、巧克力及糖果、粮食及粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产及其制品、蛋及蛋制品等。
醋酸酯淀粉检测项目
成分检测、含量检测、定性定量分析、感官、主成分含量、水不溶物、水分(干燥失重、干燥减量)、盐酸不溶物、细度、堆积密度、pH、砷、重金属(以Pb计)、铅、比旋光度、灼烧残渣、比旋度、旋光度、维生素C、细度检测、明矾检测、粘度检测、蛋白质检测、灰分检测、二氧化硫检测、微生物检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）
醋酸酯淀粉检测标准（部分）
1、 GB 29925-2013 食品添加剂 醋酸酯淀粉
2、 ISO/FDIS 8355 醋酸淀粉酯的规格及试验方法
3、 BS ISO 8355:2023 淀粉醋酸酯 规格及测试方法（英国标准）
4、 ISO 8355:2023 醋酸淀粉 规格和测试方法
5、 22/30444574 DC BS ISO 8355 草案 醋酸淀粉 规格和测试方法
6、 GB 29929-2013 食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯
7、 GB/T 29666-2013 化妆品用防腐剂 甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及xiaosuanmei的混合物
8、 GB/T 26517-2011 化妆品中二十四种防腐剂的测定 高效液相色谱法
醋酸酯淀粉检测流程
1、联系客服，沟通检测需求；
2、根据实际情况确定样品递送流程、上门取样、送样、邮寄样品；
3、对样品进行初步，获取样品的特性以及相关指标；
4、根据客户的需求、根据检测经验及标准方法，定制试验方案；
5、进行试验，得到试验数据，出具测试报告；
6、完善的售后服务，可随时咨询；
上海复达检测是法定第三方醋酸酯淀粉，具有CMA、CNAS等资质，醋酸酯淀粉检测服务面向全国，包含上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区。