乙酰化修饰是一种可逆的高度保守的蛋白翻译后修饰，常发生于组蛋白和非组蛋白，对基因表达、转录调控因子活性、细胞代谢通路以及代谢酶活性具有重要的调控作用。WB（Western blotting）即免疫印迹或称蛋白印迹法，是根据抗原抗体特异性结合的原理发展起来的，将凝胶电泳技术与免疫化学技术相结合的免疫生化技术，用于检测复杂样品中的某种蛋白，并能对其进行定性和半定量分析。
乙酰化蛋白WB就是利用免疫印迹技术对乙酰化蛋白进行检测，大致实验流程是将经PAGE分离的蛋白样品转移到固相载体上，固相载体上的蛋白质作为抗原与对应的抗体（一抗）发生免疫结合，再与特殊标记的二抗特异性结合，Z_U_I后利用底物显色或放射自显影技术对其进行检测，即可对乙酰化蛋白进行定性鉴定。
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