逐步增长的家庭收入与家庭消费水平增加了对烘焙产品的需求量
更多的外商投资和外商注资的企业促进了烘焙行业的发展
政府方面日渐完善的食品政策，使食品生产标准化，保障了食品安全和增加了消费者信心
消费者倾向于高品质产品，提高了对食品质量的要求，也提高了产品价格
随着2023年1月8日，即将实施的“乙类乙管和开放出入境”，春天提早来临，万物复苏！2023的新篇章即将开启，后疫情时代的经济触底反弹正在如火如荼的展开。
全球高端食品展览会（全食展），作为中国食品会展业头部品牌，2023年将布局深圳、北京和上海，助力企业攻占华南、华北和华东三大市场，帮助三大核心经济带的专业买家解决选品难的问题。
2023全食展系列，将深圳、北京、上海和佛山四地联展，接力绽放。近30万平方米展出面积，数千家参展商，数十万专业买家，必将促进中国食品饮料行业的繁荣。
2023下半年，秋季全食展将落户上海，这是自2014年以来，秋季全食展在宁波连续举办8届，连续两届满馆，成为有口皆碑的中国食品会展头部品牌之后，首次在中国经济之都“上海”举行，且规模更大、国际化程度更高，令人期待。
作为华东地区特大型食品展会之一，2023秋季全球高端食品展览会、中国糖果零食展、——中国冰淇淋冷食展暨中国高端预制菜与餐饮食材展（全食展暨中冰展），将于2023年9月12-14日，在上海虹桥·国家会展中心举行。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计专业观众12万人次。
时间：2023年9月12-14日
地点：上海虹桥国家会展中心（上海市青浦区崧泽大道333号）
预计展会规模：8万平方米，约1200家展商
预计观众：120000人次