富马酸在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等，富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。
富马酸检测标准
1、GB/T 27983-2011饲料添加剂 富马酸亚铁
2、GB/T 28190-2011纺织品 富马酸二甲酯的测定
3、GB/T 28486-2012防霉剂中富马酸二甲酯含量的测定
4、GB/T 22142-2008饲料添加剂 有机酸通用要求
5、GB 25546-2010食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸
6、GB/T 27717-2011家具中富马酸二甲酯含量的测定
7、GB/T 40179-2021植物中有机酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法
8、GB 1886.88-2015食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸一钠
9、GB 1903.46-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 富马酸亚铁
10、GB 5009.157-2016食品安全国家标准 食品中有机酸的测定
富马酸检测范围
富马酸喹硫平、富马酸铁、富马酸酯不饱、聚酯树脂、酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料、富马酸药品、富马酸片、富马酸酮、富马酸亚铁、富血铁、碳酸饮料、果汁饮品、生面湿制品、口香糖、面条、面包、馒头、果酱、果冻、清凉饮料、饮料、浓缩果汁、水果罐头等
富马酸检测项目
物理性质、化学性质、成分分析、含量检测、配方分析、顺丁烯二酸、干燥失重、砷含量、重金属含量、溶液澄清度和颜色、硫酸盐含量、熔点范围、灼烧残渣等。
富马酸检测流程
1、沟通需求（在线或电话咨询）；
2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；
3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；
4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；
5、签约（双方确定--签订保密协议）；
6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；
以上是富马酸检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。
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