1、看保温性能。保温杯的主要功能是保温，我们只需在保温杯内加满热水，拧紧杯盖，搁置2-3分钟后用手触摸杯子外表面，尤其是杯底。如果杯身和杯底发热，说明其内胆并非真空，保温性能不好。
2、看密封性。在挑选杯子的时候，可以在杯子里装满水，拧紧杯盖后，倒置10分钟，或者用力甩几下。如果没有渗出水来，就说明杯子的密封性较好。
3、看材质。杯盖材质是否采用食品级塑料，防漏橡胶圈是否是食品级的硅胶。这种材质安全无毒，没有异味，表面光滑，使用时间长。相反的，用普通塑料材质则气味大，容易老化断裂，还会影响水质健康。杯身材质是否是304不锈钢材质。304不锈钢质地优良，防腐防锈，色泽鲜亮，保障健康。其他材质的不锈钢，存在锰含量超标的问题，会导致钢质性能不稳定，容易生锈腐蚀，长期与口腔接触很容易出现人体金属含量超标的问题 。
4、不要只看杯子重量。可能有很多人存在着这样的误区，就是杯子越重越好。其实这种观点是不对的。杯子重可能是厂家在里面加了东西，比如有些保温杯摇晃的时候会听到沙沙沙的响声，这些杯子就可能添加了沙子。厂家可能通过在保温杯内添加沙子、泥块、磁片弥补偷工减料缺失的重量。真正优质的保温杯采用真空来保温隔热，重量上不会太重。
5、看杯子的质量。看保温杯外观，内胆和表面是否均匀一致，是否光滑。杯身到杯底是否有接痕，质量好的保温杯杯身和杯底都是一体的，这样的杯子使用寿命长，发生漏气的可能性也小。
6、看附件。保温杯的附件和说明书是否完整。一个重视质量的厂家，会严格遵照国家相关标准要求明示其产品性能。因此，购买保温杯是需要看有无标明产品的名称、容量、口径、制造厂名和厂址、采用的标准号、使用方法及使用中的注意事项。
保温测试：将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，若杯身有明显的温热现象，尤其是杯体下部发热，说明产品已失去真空度，不能达到良好的保温效果，而保温的杯子下部的始终是凉凉的。
密封性能测试：杯子装满水，拧紧杯盖，倒置四、五分钟，或用力甩几下即可验证是否漏水。如果漏水肯定不保温。
塑料杯测试：食品级新塑料特点：气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点：气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。这不但会影响使用寿命，还会影响饮水卫生。
容量简易测试：内胆的深度与外壳的高度基本一致，（误差16-18mm）容量与标称值相符合，国内部分品牌为了偷工减料，弥补材料缺失的重量，在杯中添加沙子、水泥块。
不锈钢材料简易识别法：不锈钢材料规格很多，Z常用的一般是304钢和316钢。304不锈钢和316不锈钢含铬均为约16~18%，但是304不锈钢平均含镍9%，而 316不锈钢 平均含镍12%。镍在金属材料中可以提高高温耐用性、机械性能、抗氧化性。所以，材料的含镍多少，就直接影响到该材料的综合性能。
304（0Cr18Ni9）不锈钢是奥氏体不锈钢，不能通过热处理来强化，不能象碳钢一样进行淬火，没有磁性。304的各种机械性能都比较优 秀，具有相当的耐腐、耐高温能力，作为不锈耐热钢使用Z广泛。
316(0Cr17Ni12Mo2)不锈钢是继304之后，第二个得到Z广泛应用的钢种，主要特性是耐酸碱、耐高温的能力要比304强，主要用于食品工业和外科 手术器材 ，而且 316不锈钢 还有一个显著特点，就是基本上不存在热胀冷缩的现象，这一点对精密零件极其重要。
它们符合国家食品级标准是绿色环保产品，产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢杯体杯体色泽呈现发白或发暗，如果放入浓度1%的盐水浸泡24小时后会产生锈斑，其所含的部分元素超标，直接危害人体的健康。杯子的附件查看：看有无标明产品的名称、容量、口径、制造厂名和厂址、采用的标准号、使用方法及使用中的注意事项。一个重视质量的厂家，会严格遵照国家相关标准要求明示其产品性能。