搭建雀潮共享麻将馆小程序预约功能平台可以按照以下步骤进行：
需求分析：与雀潮共享麻将馆经营者进行需求沟通，了解他们的业务需求和期望。确定小程序平台的主要功能和特点，如麻将桌预约、会员管理、支付结算等。同时，考虑到共享麻将馆的特点，需要确保平台的稳定性和安全性。
平台设计：根据需求分析的结果，进行平台设计。设计平台的界面、交互逻辑和功能模块。确定平台的技术栈和开发框架，如小程序开发框架、后端开发语言和数据库引擎等。
前端开发：根据平台设计，进行小程序前端开发。使用小程序开发框架，如微信小程序或支付宝小程序，进行界面的实现和交互逻辑的编写。开发麻将桌预约功能、会员管理功能、支付结算功能等，并根据您的定制需求进行功能扩展。
后端开发：根据平台设计，进行后端开发。实现平台的业务逻辑处理和数据交互。开发麻将桌管理功能、订单管理功能等，并根据您的定制需求进行功能扩展。
数据库设计与开发：设计数据库结构，包括麻将桌信息、用户信息、订单信息等。根据需求确定数据库表的字段和关系，选择合适的数据库引擎进行建模和优化。开发数据库的增删改查功能，确保数据的存